\nEl pilar comercial que sostiene actualmente la estructura de la empresa es su tecnolog\u00eda para la gesti\u00f3n de productos frescos, un segmento complejo para el retail debido a la alta rotaci\u00f3n y la dificultad de identificaci\u00f3n en caja. Grabit cuenta con una soluci\u00f3n madura que automatiza el reconocimiento de estos productos tanto en los lineales de pesaje como en las cajas tradicionales, facilitando la tarea de los empleados y agilizando el proceso de compra. \u201cNuestra soluci\u00f3n permite la prevenci\u00f3n de p\u00e9rdidas, detectando en tiempo real intentos de fraude en diversos puntos del supermercado\u201d, afirma G\u00f3mez.
\nEsta divisi\u00f3n se comercializa en un modelo de alianza conjunta con el fabricante de balanzas Dibal, una estrategia que ha abierto a la tecnol\u00f3gica las puertas del mercado internacional. El principal motor de esta l\u00ednea se encuentra en Latinoam\u00e9rica, donde cuenta con una importante implantaci\u00f3n, en gran medida, debido a su presencia en los establecimientos de la multinacional Walmart.<\/p>\n
![\"Grabit](\"https:\/\/easoventures.es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/F-8-B-C-D-1.jpg\")
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Nuevas soluciones<\/strong> Actualmente, estas soluciones de seguridad se encuentran en fase de proyecto piloto y su despliegue progresivo complementar\u00e1 los ingresos recurrentes de la l\u00ednea de frescos. Y, aunque actualmente se encuentra en conversaciones con varios y muy grandes distribuidores, \u201cel sector del retail se caracteriza por unos tiempos de desarrollo comercial que son bastante largos; suele llevar bastante tiempo desde que se empieza a hablar hasta que arranca el despliegue\u201d, explica el CEO de Grabit. Sin embargo, en un mundo impulsado por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, el mercado minorista est\u00e1 experimentando una transformaci\u00f3n significativa y la IA emerge como una de las fuerzas impulsoras detr\u00e1s de esta revoluci\u00f3n. La tecnol\u00f3gica vasca Grabit, especializada en el desarrollo de software de visi\u00f3n artificial y \u2018deep learning\u2019 para el sector minorista (retail) y la industria alimentaria, est\u00e1 enfocando su crecimiento en el mercado nacional y exterior, fundamentalmente de habla hispana, y a la diversificaci\u00f3n de su cat\u00e1logo con el objetivo de duplicar su cifra de negocio […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":987509607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","slim_seo":{"title":"Grabit duplicar\u00e1 su negocio con visi\u00f3n artificial aplicada a frescos y control para supermercados - Easo Ventures","description":"La tecnol\u00f3gica vasca Grabit, especializada en el desarrollo de software de visi\u00f3n artificial y \u2018deep learning\u2019 para el sector minorista (retail) y la industria"},"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-987509604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/easoventures.es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Alberto-Gomez-y-Javier-Zaldivar-CEO-y-responsable-tecnico-de-Grabit.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987509604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987509604"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987509604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987509609,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/987509604\/revisions\/987509609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987509607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987509604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=987509604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/easoventures.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=987509604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl segundo motor que prev\u00e9 impulsar la facturaci\u00f3n de Grabit es el desarrollo de una soluci\u00f3n integral de control para el punto de venta, dise\u00f1ada para incorporarse en el hardware de partners globales de referencia.
\nEsta tecnolog\u00eda aborda de manera espec\u00edfica la p\u00e9rdida desconocida en tres \u00e1reas cr\u00edticas del supermercado: las terminales de autoservicio (cajas de autopago) para verificar que el usuario registra correctamente cada art\u00edculo, las l\u00edneas de caja tradicionales como herramienta de asistencia al cajero y los pasillos del establecimiento. En este \u00faltimo caso, el software es capaz de conectarse a las c\u00e1maras de videovigilancia (CCTV) ya existentes para detectar de forma aut\u00f3noma conductas an\u00f3malas o la ocultaci\u00f3n de productos.<\/p>\n
\n\u201cNosotros tenemos una ventaja competitiva sobre todo aqu\u00ed en Espa\u00f1a, Portugal y Latinoam\u00e9rica por tema de cercan\u00eda cultural. El resto de competidores suelen ser ingleses, israel\u00edes o americanos\u201d, se\u00f1ala el consejero delegado de la firma. A esto se suma la capacidad de su plataforma para adaptarse a entornos ya construidos. \u201cLas empresas grandes normalmente suelen intentar vender todo el hardware y el software, toda su soluci\u00f3n completa. Muchas veces los clientes buscan piezas m\u00e1s especializadas y que se puedan integrar con lo que ya tienen, y eso nos da una ventaja\u201d, concluye G\u00f3mez.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"