\u00abA menudo cuando nos hablan de llevar un modo de vida m\u00e1s sostenible y reducir nuestra producci\u00f3n de residuos nos dicen eso de que, en muchos casos, basta con recuperar viejos usos y costumbres. Y ah\u00ed siempre cae un ejemplo cl\u00e1sico; nuestras abuelas hac\u00edan jab\u00f3n aprovechando el aceite usado. Genial, muy bien, pero, \u00bfqui\u00e9n tiene hoy tiempo y moral para ponerse a manipular productos que, como la sosa c\u00e1ustica, adem\u00e1s pueden ser peligrosos? Quiz\u00e1 la soluci\u00f3n necesite actualizarse, que es lo que propone la ‘startup’ navarra Almotech, que ha desarrollado un peque\u00f1o electrodom\u00e9stico que simplifica este proceso prescindiendo adem\u00e1s de la sosa.<\/p>\n
\u00abCuando se nos ocurri\u00f3, en 2018, no hab\u00eda tantos contenedores como ahora para reciclar el aceite usado en la cocina, pero ya sab\u00edamos que es un residuo que contamina mucho. Un litro de aceite contamina hasta mil litros de agua por acci\u00f3n directa y 50.000 por acci\u00f3n indirecta. Vimos, adem\u00e1s, que ten\u00eda sentido incluso teniendo cerca de casa puntos limpios o contenedores. \u00c9stos tienen una importante huella de carbono por estar alejados de los centros de transformaci\u00f3n en los que se trata ese aceite\u00bb, explica Ana Mart\u00ednez, cofundadora de la ‘startup’.<\/p>\n
De modo que una condici\u00f3n base de su propuesta deb\u00eda ser la posibilidad de permitir la valorizaci\u00f3n del residuo en origen, donde se genera. Esto es, en las casas, principalmente, lo que condicionaba bastante el reciclaje. Para empezar, porque no bastaba con generar otra materia prima, sino que al final del proceso hab\u00eda que llegar a un producto \u00fatil para los hogares y en unas cantidades razonables. Y, por supuesto, porque ten\u00eda que resultar muy f\u00e1cil.<\/p>\n
As\u00ed llegaron a la conclusi\u00f3n de que el aceite deb\u00eda servir para elaborar jab\u00f3n para la ropa -l\u00edquido al ser posible, que es el m\u00e1s empleado- y que su elaboraci\u00f3n deb\u00eda completarse usando alg\u00fan peque\u00f1o electrodom\u00e9stico que pudiera colocarse en la encimera de una cocina. \u00abLo primero que hicimos fue contratar con la Universidad P\u00fablica de Navarra una investigaci\u00f3n para ver si era posible realizar la transformaci\u00f3n del aceite con total seguridad en un dispositivo de uso dom\u00e9stico y que, adem\u00e1s, el jab\u00f3n resultante tuviera calidad. Cuando nos dijeron que s\u00ed y supimos qu\u00e9 requisitos t\u00e9cnicos deb\u00eda tener el dispositivo, pasamos a su desarrollo. De hecho, nuestra I+D est\u00e1 ah\u00ed; hemos tenido que realizarlo desde cero, con todos los componentes a medida\u00bb, explica.<\/p>\n
El resultado es el que pueden ver en la foto; un electrodom\u00e9stico similar en su apariencia a una cafetera que permite elaborar \u00abjab\u00f3n expresso\u00bb y al que han llamado Yenxa. En concreto, permite obtener el detergente necesario para cinco coladas con 180 mililitros de aceite usado. \u00c9ste se deposita primero en la jarra para filtrarlo y medir la cantidad exacta que hay que usar. A continuaci\u00f3n, se rellena esa jarra con agua y la mezcla se vierte en uno de los dep\u00f3sitos del aparato junto a una c\u00e1psula s\u00f3lida que contiene el reactivo que permite hacer el proceso de saponificaci\u00f3n por el que se transforman los \u00e1cidos grasos. Por otra parte, en otro dep\u00f3sito, se echa agua junto a la c\u00e1psula l\u00edquida, que aporta los ingredientes que hacen posible que el jab\u00f3n resultante limpie la ropa sin da\u00f1arla. El proceso dura 80 minutos y, una vez finalizado, el detergente puede variar su densidad o color en funci\u00f3n del aceite usado cada vez, pero, en cualquier caso, su eficacia ser\u00e1 siempre la misma y estar\u00e1 listo para guardarse en cualquier botella de pl\u00e1stico tambi\u00e9n reutilizada y usarse con s\u00f3lo agitarlo un poco antes de ponerlo en la lavadora. \u00abEl \u00fanico detalle al que tiene que prestar atenci\u00f3n el usuario es al propio aceite, que puede haberse empleado para cualquier preparaci\u00f3n siempre que no se haya quemado ni reutilizado m\u00e1s de tres veces\u00bb, subraya Mart\u00ednez.<\/p>\n
La firma realiz\u00f3 el a\u00f1o pasado la preventa de sus primeras unidades -entregadas en el primer semestre de este a\u00f1o- y acaba de comenzar la comercializaci\u00f3n de la segunda serie, que ya se puede adquirir desde su p\u00e1gina web por 224 euros, incluyendo las c\u00e1psulas necesarias para cuatro procesos de elaboraci\u00f3n de jab\u00f3n. \u00abSomos conscientes de que, aunque a la larga hacemos posible un ahorro, el precio es una barrera de entrada para llegar a los hogares que no tengan una renta media-alta y un nivel muy elevado de concienciaci\u00f3n con el cuidado del medio ambiente. Por eso estamos tratando de llegar tambi\u00e9n a colectividades como campings, casas rurales o empresas que tienen espacios habilitados como comedor para que tengan una Yenxa de uso compartido por sus clientes o trabajadores, aunque tambi\u00e9n a familias numerosas porque en ellas se hace mucho uso de las dos cosas, aceite y jab\u00f3n\u00bb, explica.<\/p>\n
La firma, que cuenta con la colaboraci\u00f3n del centro tecnol\u00f3gico catal\u00e1n Leitat e inversores como Easo Ventures, presentar\u00e1 su proyecto los d\u00edas 15 y 16 en el Palacio Euskalduna durante la celebraci\u00f3n de B-Venture, el foro de ‘startups’ organizado por EL CORREO que este a\u00f1o cumple su novena edici\u00f3n con el patrocinio del Departamento de Industria, Transici\u00f3n Energ\u00e9tica y Sostenibilidad del Gobierno vasco, la agencia de desarrollo SPRI, la Diputaci\u00f3n Foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bilbao, entidades a las que se unen como colaboradores BStartup de Banco Sabadell, BBK, Laboral Kutxa, CaixaBank, Banco Santander y la Universidad de Deusto.<\/p>\n
El lanzamiento de la versi\u00f3n dom\u00e9stica de Yenxa es solo el primer paso para Almotech, que ahora trabaja en el escalado de la tecnolog\u00eda que le permitir\u00e1 llegar a otros potenciales usuarios como grupos de restauraci\u00f3n, hosteler\u00eda o puntos limpios. \u00abAdem\u00e1s, aunque hemos empezado la comercializaci\u00f3n en nuestra propia web, pronto nos gustar\u00eda estar tambi\u00e9n presentes en tiendas de proximidad con un perfil ‘eco’ para que comprar las c\u00e1psulas sea accesible en cualquier localidad y, por otro lado, queremos crear nuevas formulaciones que permitan elaborar en casa detergentes para otros usos\u00bb, explica Ana Mart\u00ednez, directora general de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n